SÄLLSKAPSMENY | petersons-krog

Är ni ett större sällskap, d.v.s. 12 personer eller fler, som kommer till oss för att äta ber vi er välja från någon av våra två sällskapsmenyer.

Viss avikelse i menyerna kan ske då vissa råvaror kan vara svåra att få tag i

Sällskapsmeny 1

Blåmusslor – Västerbottenost – Örter - Citron

Torskrygg – Räkor – Primör – Pepparrot - Brynt smör

Creme Brülée

670

Sällskapsmeny 2

Tonfisk – Yozu – Rädisa – Gurka –

Blekselleri – Gräslök

Bergtunga – Romansallad – Oliver – Parmesan – Kalvsky – Schalottenlök

Mandelkaka – Hasselnötter – Brynt smör – Hasselnötsglass – Hallon – Citronkrasse

675