SÄLLSKAPSMENY | petersons-krog

Är ni ett större sällskap, d.v.s. 12 personer eller fler, som kommer till oss för att äta ber vi er välja från någon av våra två sällskapsmenyer.

Viss avikelse i menyerna kan ske då vissa råvaror kan vara svåra att få tag i

Sällskapsmeny 1

Gratinerade blåmusslor – Västerbottenost – Örter - Citron

Hälleflundra – Räkor – Primör – Pepparrot - Brynt smör

Creme Brülée

670

Sällskapsmeny 2

Fjärsing – Syrlig gurkgelé – Rispapper – Trumpetsvamp – Rättika – Kapris – Fläderbär

Rödtunga – Pumpa – Taggsvamp – Solrosfrön – Hummersky

Äpple – Dulce de leche – Björnbär – Äppelglass – Kavringsmul

675