Tel: 0304-560 19
Är ni ett större sällskap, d.v.s. 12 personer eller fler, som kommer till oss för att äta ber vi er välja från någon av våra två sällskapsmenyer.
Viss avikelse i menyerna kan ske då vissa råvaror kan vara svåra att få tag i.
Sällskapsmeny 1
BLÅMUSSLOR gratinerade i vitlöks- och örtsmör med parmesan och citron.
POCHERAD TORSKRYGG med potatis, smörslungade räkor, färskriven pepparrot och brynt smör.
CREME BRÜLÉE
675
Sällskapsmeny 2
CRUDO PÅ KOLJA med skivad blomkål och rosépepparmajonnäs, mandelkräm, kräftolja samt smörgåskrasse.
GRILLAD HAVSKATT med potatisrulle fylld med svampkräm, stekt chorizo och ostronskivling, ett skum på soja och vitlök med forellrom samt buskkrasse.
MAZARIN med rabarberskum, syltad rabarber, jordgubbsorbet och körvel.
635
