top of page

Under sommaren kan du äta både lunch och middag hos oss. Maten som serveras under lunchtid är inte den samma som under kvällstid så kika gärna vad som passar dig för dagen.

Viss avikelse i menyn kan ske då vissa råvaror kan vara svåra att få tag i.


Förrätter

 

Ostron – Citron – Schalottenlöksvinägrett - 40


Blåmusslor – Vitlök – Örter – Citron - 185


Löjrom – Råraka - Gräddfil – Gräslök – Rödlök - 335

Rå kolja – Sotad purjolök – Forellrom – Sticklök – Leche de tigre - 185

Råbiff – Svartpeppar – Rädisa – Ägg – Potatis – Gammel Knas – Majs – Rapsolja - 185

Rödbeta – Hasselnötter – Pepparrot – Gammel knas - 185

Varmrätter

 

Petersons räkmacka – 245


Husets fisksoppa – Aioli – 195


Havets Wallenbergare – Potatispuré – Ärtor – Brynt smör – Lingon – 195


Fläsksida – Potatispuré – Rödvinssky – Äpple     - 245


Hälleflundra – Räkor – Primörer – Pepparrot - Brynt smör – 345


Potatis – Savojkål – Champinjon – Endiv – Rökt cheddar  - 245

Efterrätter

Creme Brülée – 95

Choklad – Päron – Nougat – Morotskaka - 125

Våffla – Brynt smör – Björnbär – Gräddfil – Tjärsirap - 125


Glass / Sorbet  - 45


Chokladtryffel – 30

Mat för dom mindre

Spagetti - Köttfärsås

Stekt Fisk - Pommes Frites

Kokt Fisk - Kokt Potatis

bottom of page