På Käringön är vi är omgivna av havet och det är också havet som präglar vår meny. Menyn ändras under säsongen. Reservation för förändringar.

Självklart finns kött och vegetariskt också på matsedeln.

Ostron – Citron – Schalottenlöksvinägrett – 35

 

Blåmusslor – Vitlök – Örter – Citron - 160

 

Löjrom från Kalix – Råraka - Gräddfil – Gräslök – Rödlök – 325

 

Hälleflundra – Brynt Smör – Grönkål – Rättika – Forellrom - 175

 

Makrill – Tomat – Svartrot – Burrata – Körvel – 165

 

Anka – Gräslök – Rabarber – Anklever – Brioch – Silverlök - 165                               

 

Vegetarisk  -  145

Torskrygg – Räkor – Sparris – Brynt smör - 325

 

Bergtunga – Tomat – Parmesan – Hasselnötter – Bröd – Primör – Svartkål - 315

 

Rödspätta – Blomkål – Palsternacka – Rädisor – Kycklingsky – Brynt smör - 295

 

Helstekt Plattfisk - Blomkål – Kapris – Rödbetor – Räkor - Dagspris

 

Iberico Secreto – Broccoli – Ostronskivling – Pepparrot – Oxmärg – Rödvin - 295

 

Vegetarisk - 245

_DSC9328.JPG

Creme Brülée – 95

 

Mandel - Citron - Maräng - Björnbär - Oxalis 110

 

Choklad – Plommon – Lakrits – Röda Vinbär - 110

​

Glass / Sorbet – 45

 

Choklad Tryffel – 30

​

​

​

Mat för dom mindre

​

Spagetti - Köttfärsås

​

Stekt Fisk - Pommes Frites

​

Kokt Fisk - Kokt Potatis