
På Käringön är vi är omgivna av havet och det är också havet som präglar vår meny. Menyn ändras under säsongen. Reservation för förändringar.
Självklart finns kött och vegetariskt också på matsedeln.
Viss avikelse i menyn kan ske då vissa produkter kan vara svåra att få tag i
Ostron – Citron – Schalottenlöksvinägrett – 35
Blåmusslor – Vitlök – Örter – Citron - 175
Löjrom – Råraka - Gräddfil – Gräslök – Rödlök – 325
Fjärsing – Gurka – Äpple – Rädisa – Grädde - 175
Kolja – Röd spetskål – Gräslök – Citron – Forellrom – 170
Råbiff – Soja – Purjolök – Shiitake – Rökt cheddar – Potatis - 185
Portobello – Blomkål – Brie – Citron - 165
Torskrygg – Räkor – Primör – Pepparrot - Brynt smör - 325
Bergtunga – Grillade primörer – Gröna ärtor – Bröd – Smörsås - Gräslök - 315
Långa – Grönkål – Fänkål – Sockertång – Svartkål – Mussel veluote - 295
Helstekt Plattfisk – Säsongens tillbehör - Dagspris
Ankbröst – Pak choi – Vitlök – Rostad majs - Grönpeppar rödvinssås – Gröna örter - 320
Helstekt Piggvar – Kvällens tillbehör – Dagspris
Potatis – Svamp – Purjolök – Majs – Pak choi – Vitlökssås – Örter - 245

Creme Brülée – 95
Rabarber – Mandel – Pistage – Italiensk maräng – Rostad mandelglass - 120
Eclair – Choklad – Popcorn – Svartavinbär - 120
Jordgubbar – Vaniljglass – 85
Glass / Sorbet – 45
Choklad Tryffel – 30
Mat för dom mindre
Spagetti - Köttfärsås
Stekt Fisk - Pommes Frites
Kokt Fisk - Kokt Potatis