Detta är menyn vi hade 2020. 2021:s meny kommer publiceras när det närmar sig.

På Käringön är vi är omgivna av havet och det är också havet som präglar vår meny. Menyn ändras under säsongen. Reservation för förändringar.

Självklart finns kött och vegetariskt också på matsedeln.

Ostron fine de clair 35

Kalix löjrom – Gräddfil - Toastbröd - Gräslök - Rödlök 325

Blåmusslor - Vitlök - Örter - Citron 155

 

Fjärsing - Ramslök – Zucchini - Bovete 170

 

Bohus Krabba – Potatis – Pepparrot – Stenbitsrom 165

 

Ryggbiff – Senapsfrö – Champinjoner – Soja – Västerbottenost – Purjolök 155     

Torskrygg - Brynt smör - Pepparrot  - Räkor - Färskpotatis 320

Bergtunga – Tomat – Parmesan – Citron – Bröd – Purjolök – Kycklingsky 305

 

Långa – Spritärtor - Fänkål - Forellrom - Rotselleri - Smörsås 285

 

Slaktar biff – Isbergssallad – Saltbakad Potatis – Vitlök – Smör – Sticklök – Skysås 295

Helstekt Plattfisk Blomkål – Ägg – Kapris – Gräslök – Bacon – Räkor - Dagspris

Helstekt Piggvar - Kvällens tillbehör

Dagspris

Creme Brülée 95

Choklad terrin – Havtorn – Honung – Slånbär – Morötter 110

 

Mandel – Gräddfil – Brynt smör – Bär – Oxalis 110


Veckan glass / sorbet 45


Choklad tryffel 30

Mat för dom mindre

Spagetti - köttfärsås

Stekt fisk - pomme frites

Kokt fisk - kokt potatis

Petersons Krog på Käringön      
Boka bord på 0304-56019