På Käringön är vi är omgivna av havet och det är också havet som präglar vår meny. Menyn ändras under säsongen. Reservation för förändringar.

Självklart finns kött och vegetariskt också på matsedeln.

Ostron – Citron – Schalottenlöksvinägrett – 35

 

Blåmusslor – Vitlök – Örter – Citron - 160

 

Löjrom från Kalix – Råraka - Gräddfil – Gräslök – Rödlök – 325

 

Hälleflundra – Brynt Smör – Grönkål – Rättika – Forellrom - 175

 

Makrill – Tomat – Svartrot – Burrata – Körvel – 165

 

Anka – Gräslök – Rabarber – Anklever – Brioch – Silverlök - 165                               

 

Vegetarisk  -  145

Torskrygg – Räkor – Sparris – Brynt smör - 325

 

Bergtunga – Tomat – Parmesan – Hasselnötter – Bröd – Primör – Svartkål - 315

 

Rödspätta – Blomkål – Palsternacka – Rädisor – Kycklingsky – Brynt smör - 295

 

Helstekt Plattfisk - Blomkål – Kapris – Rödbetor – Räkor - Dagspris

 

Iberico Secreto – Broccoli – Ostronskivling – Pepparrot – Oxmärg – Rödvin - 295

 

Helstekt Piggvar – Kvällens Tillbehör – Dagspris

 

Vegetarisk - 245

_DSC9328.JPG

Creme Brülée – 95

 

Jordgubbar – Fläder – Citronverbena – Viol - 110

 

Choklad – Plommon – Lakrits – Röda Vinbär - 110

 

Jordgubbar – Vaniljglass – 85

 

Glass / Sorbet – 45

 

Choklad Tryffel – 30

Mat för dom mindre

Spagetti - Köttfärsås

Stekt Fisk - Pommes Frites

Kokt Fisk - Kokt Potatis