top of page

På nyår slår vi upp för nyårssupe vilket kommer bestå av en meny i Petersons Krogs anda.
Canapéer
Akleverterrin – Nypon – Nötbröd
Hälleflundra – Brynt smör – Enokisvamp
Ostron – Pepparrot - Oxalis
Förrätt
Hummer – Tryffel – Grillad lök – Svart trumpetsvamp – Gräslök – Karl-Johans svamp
Fisk varmrätt
Piggvar – Löjrom – Jordärtskocka – Sandefjord - Mandel
Kött varmrätt
Ankbröst – Palsternacka - Rödbeta – Rödvinssky - Oxmärg
Pre Dessert
Havtron – Morot – Kola - Gräddfil
Dessert
Choklad – Hjortron – Champagne sorbet – Citronmeliss
1750 p/p inklusive dryck
För att boka ring 0304-56019

bottom of page