top of page
På nyår slår vi upp för nyårssupé vilket kommer bestå av en meny i Petersons Krogs anda. För att boka ring 0304-56019.
Canapéer
Ostron – Curryketchup – Vattenkrasse
Kräfta – Kantareller – Palsternacka
Råbiff – Forellrom – Brynt Smör – Havtorn – Senapsfrö
Förrätt
Hummer – Jordärtskocka – Brioche – Macadamianötter – Lingon – Svartkål
Varmrätt fisk
Piggvar – Hummer – Potatis blanquette – Krabba - Rättika
Varmrätt kött
Lammsadel – Rotselleri - Hasselnötter – Lammbräss – Lök – Timjan – Parmesan
Pre Dessert
Äppelremmar – Yoghurt – Kummin -
Dulce de leche
Dessert
Mörk choklad – Lingon – Brynt smör – Mynta – Salvia
1750 p/p
inkl. dryck
bottom of page